【商品紹介】
最古の酒米とされる「雄町」、その歴史は1859年に岡山県で始まったとされています。優れた特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など多くの酒米に血統が流れています。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。・種類:純米吟醸酒
・精米歩合:50%
・アルコール度:16度
・使用米:雄町
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クール指定はこちらより
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