9月下旬入荷予定！ 杜氏潤平・蒸留したて無濾過 25度 芋1800ml（商品画像が変更となります）
￥4,070
税込
関連カテゴリ
【商品紹介】
※11月下旬に芋の種類を変えた新酒第2弾も発売されます！
小玉醸造の製造シーズン最初のリリース商品は、毎年、皆様に楽しみにお待ち頂いております当蔵の秋・冬を告げる焼酎「杜氏潤平蒸留したて宮崎紅」です。
麹米に“宮崎県産米”・種麹に“河内菌白麹L型”・酵母に“鹿児島5号酵母”
こちらの商品は蒸留後、約36~37度ある原酒を検定後、すぐに25度に割水、そのまま瓶詰めを致します。
無濾過仕上げにより、旨味成分をたっぷり残したダイレクトな香味はまさに「杜氏潤平」の “ヌーボー”とも呼べる逸品です。
*通常の「杜氏潤平」は蒸留後、濾過を経て、約1年程度、貯蔵してからの出荷となります。
飲み方はロック・水割り・お湯割りと皆様のお好みのスタイルで!
ぜひ、今年の「蒸留したて」を通して2025年度作の「杜氏潤平」をイメージして下さい。
・原料：甘藷（宮崎紅）、米麹（白：L型）、酵母（鹿児島5号）
・蒸溜：常圧蒸留
・度数：25度
----------------------------------------------------------------------
※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
-----------------------------------------------------------------------
【箱や紙袋をご希望のお客様】
こちらよりお選びください
-----------------------------------------------------------------------
※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
※11月下旬に芋の種類を変えた新酒第2弾も発売されます！
小玉醸造の製造シーズン最初のリリース商品は、毎年、皆様に楽しみにお待ち頂いております当蔵の秋・冬を告げる焼酎「杜氏潤平蒸留したて宮崎紅」です。
麹米に“宮崎県産米”・種麹に“河内菌白麹L型”・酵母に“鹿児島5号酵母”
こちらの商品は蒸留後、約36~37度ある原酒を検定後、すぐに25度に割水、そのまま瓶詰めを致します。
無濾過仕上げにより、旨味成分をたっぷり残したダイレクトな香味はまさに「杜氏潤平」の “ヌーボー”とも呼べる逸品です。
*通常の「杜氏潤平」は蒸留後、濾過を経て、約1年程度、貯蔵してからの出荷となります。
飲み方はロック・水割り・お湯割りと皆様のお好みのスタイルで!
ぜひ、今年の「蒸留したて」を通して2025年度作の「杜氏潤平」をイメージして下さい。
・原料：甘藷（宮崎紅）、米麹（白：L型）、酵母（鹿児島5号）
・蒸溜：常圧蒸留
・度数：25度
----------------------------------------------------------------------
※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
-----------------------------------------------------------------------
【箱や紙袋をご希望のお客様】
こちらよりお選びください
-----------------------------------------------------------------------
※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
2022年度情報
サツマイモ被害（基腐病）の拡大もあり、紅芋で毎年仕込んでいた杜氏潤平蒸留したてを、今年も夏の潤平で使用する、白芋「黄金まさり」を使用。
新酒ならではの旨味成分をたっぷり残した味わいを楽しんで頂ければ幸いです。
蒸留した原酒は、すぐに25度に割水し無濾過で瓶詰めします。
・原料：甘藷（黄金まさり）、米麹（白：L型）、酵母（鹿児島5号）
・蒸溜：常圧蒸留
・度数：25度
～2020年度情報～
通常の「杜氏潤平」は、蒸溜、濾過後、約1年程度の貯蔵を行っています。これに対し、「潤平新酒」はその年の最初に蒸留した原酒をすぐに割り水し、無濾過瓶詰めをしています。
旨味たっぷりの、新酒ならではの出来立ての味わいを、是非味わってみてください。
原料：甘藷（宮崎紅）、米麹（宮崎県産米）、麹（白麹）、酵母（鹿児島5号）
度数：25度