入荷しました！ 杜氏潤平・蒸留したて無濾過 25度 芋720ml
￥2,145
税込
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【商品紹介】
小玉醸造の主力銘柄「杜氏潤平」と同じスペックの新酒「蒸留したて」
麹米には、”宮崎県産米”、種麹に”河内菌白麹L型”、酵母に”鹿児島5号酵母”と代表銘柄「杜氏潤平紅芋手造り」と同じとなります。
旨味成分をたっぷり残した焼酎は、新酒ならではのダイレクトな香味を堪能して頂けるかと思います。
今年は初めての試みとして原酒（37度）も発売いたします。
より力強い出来立ての焼酎を味わえるかと思えます。
飲み方はロック、水割り、お湯割り、どの飲み方でも楽しめます。
是非、今年の「蒸留したて」を通して、「杜氏潤平」の味わいのイメージを感じていただければと思います。
・原料：甘藷（宮崎紅）、米麹（白：L型）、酵母（鹿児島5号）
・蒸溜：常圧蒸留
・度数：25度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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【箱や紙袋をご希望のお客様】
こちらよりお選びください
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
小玉醸造の主力銘柄「杜氏潤平」と同じスペックの新酒「蒸留したて」
麹米には、”宮崎県産米”、種麹に”河内菌白麹L型”、酵母に”鹿児島5号酵母”と代表銘柄「杜氏潤平紅芋手造り」と同じとなります。
旨味成分をたっぷり残した焼酎は、新酒ならではのダイレクトな香味を堪能して頂けるかと思います。
今年は初めての試みとして原酒（37度）も発売いたします。
より力強い出来立ての焼酎を味わえるかと思えます。
飲み方はロック、水割り、お湯割り、どの飲み方でも楽しめます。
是非、今年の「蒸留したて」を通して、「杜氏潤平」の味わいのイメージを感じていただければと思います。
・原料：甘藷（宮崎紅）、米麹（白：L型）、酵母（鹿児島5号）
・蒸溜：常圧蒸留
・度数：25度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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【箱や紙袋をご希望のお客様】
こちらよりお選びください
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
2022年度情報
サツマイモ被害（基腐病）の拡大もあり、紅芋で毎年仕込んでいた杜氏潤平蒸留したてを、今年も夏の潤平で使用する、白芋「黄金まさり」を使用。
新酒ならではの旨味成分をたっぷり残した味わいを楽しんで頂ければ幸いです。
蒸留した原酒は、すぐに25度に割水し無濾過で瓶詰めします。
・原料：甘藷（黄金まさり）、米麹（白：L型）、酵母（鹿児島5号）
・蒸溜：常圧蒸留
・度数：25度
～2020年度情報～
通常の「杜氏潤平」は、蒸溜、濾過後、約1年程度の貯蔵を行っています。これに対し、「潤平新酒」はその年の最初に蒸留した原酒をすぐに割り水し、無濾過瓶詰めをしています。
旨味たっぷりの、新酒ならではの出来立ての味わいを、是非味わってみてください。
原料：甘藷（宮崎紅）、米麹（宮崎県産米）、麹（白麹）、酵母（鹿児島5号）
度数：25度