入荷しました！ 千本桜熟成ハマコマチ※配合比違い【オクト】 25度 720ml
￥1,650
税込
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【商品紹介】
※本数の関係上お一人様3本までとさせていただきます。
今回、麹米に「み系358」を使用した従来の「千本桜熟成ハマコマチ」に加え、試験的な仕込みを行いました。
米麹が1に対し8倍のハマコマチを仕込んだものです（オクト）。
芋焼酎の配合比は米麹の量１に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。
1：8の配合比率は鹿児島大学の髙峯教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。
柳田酒造の挑戦の焼酎を飲んでいただき、焼酎のこれからを一緒に楽しんでいただければと思います。
【商品内容】
・千本桜熟成ハマコマチ【オクト】※配合比違い
・原料（芋）：ハマコマチ（鹿児島県産）
・原料（麹米）：食用米（国産米）
・配合比：米麹１：芋8
・麹菌：黒麹（河内源一郎商店）
・酵母：鹿児島5号酵母
・蒸留：常圧
・度数：25度
・特徴：15％程度に加水するとことで華やかな香りが開きます。
定番ハマコマチ殿堂入り！！
TWSC（アジア最大級の出品数を誇るスピリッツの品評会）で、2024年度の審査結果が発表されました。
この中で千本桜熟成ハマコマチが「最高金賞」を受賞。
またアルコール25度以下の芋焼酎カテゴリーの中から選ばれる「ベストカテゴリー賞」にも選ばれました。
この結果、千本桜熟成ハマコマチは3年連続で最高金賞または金賞を受賞した出品酒に贈られる「殿堂入り」を果たしました！
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
※本数の関係上お一人様3本までとさせていただきます。
今回、麹米に「み系358」を使用した従来の「千本桜熟成ハマコマチ」に加え、試験的な仕込みを行いました。
米麹が1に対し8倍のハマコマチを仕込んだものです（オクト）。
芋焼酎の配合比は米麹の量１に対し5倍の芋で仕込むのが一般的です。
1：8の配合比率は鹿児島大学の髙峯教授の研究により新しい芋焼酎の可能性として示されました。
柳田酒造の挑戦の焼酎を飲んでいただき、焼酎のこれからを一緒に楽しんでいただければと思います。
【商品内容】
・千本桜熟成ハマコマチ【オクト】※配合比違い
・原料（芋）：ハマコマチ（鹿児島県産）
・原料（麹米）：食用米（国産米）
・配合比：米麹１：芋8
・麹菌：黒麹（河内源一郎商店）
・酵母：鹿児島5号酵母
・蒸留：常圧
・度数：25度
・特徴：15％程度に加水するとことで華やかな香りが開きます。
定番ハマコマチ殿堂入り！！
TWSC（アジア最大級の出品数を誇るスピリッツの品評会）で、2024年度の審査結果が発表されました。
この中で千本桜熟成ハマコマチが「最高金賞」を受賞。
またアルコール25度以下の芋焼酎カテゴリーの中から選ばれる「ベストカテゴリー賞」にも選ばれました。
この結果、千本桜熟成ハマコマチは3年連続で最高金賞または金賞を受賞した出品酒に贈られる「殿堂入り」を果たしました！
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
【蔵元紹介】
柳田酒造は、明治35年創業の蔵。
元エンジニアという経験を活かし、蒸留器の改造などを自らの手で行い、唯一無二の焼酎を造り続けている。その技術を活かし駒、赤鹿毛、青鹿毛などのユニークな焼酎を造っている。
常に新しい事に挑戦する焼酎造りは、多くの飲み手を毎回感動させている。