入荷しました！！ 山大一 Classical みちしずく 720ml（※画像は前回のものとなります）
￥2,200
税込
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【商品紹介】
2023年ヴィンテージ
大山甚七商店で出来うる最上の伝統的製法で仕込んでおります。
原料は南薩摩産のみちしずくを使用し、米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されてきた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させました。濾過は人工的な冷却濾過は行わず、上澄の油を丹念に柄杓で取り(手すき濾過)、程よい油分（旨味成分）を残しております。割水は一般的な焼酎の度数である20度、25度に調整するのではなく、この原酒に1番適した度数(28℃)としました。
・種類：芋焼酎
・原材料名：さつまいも（みちしずく 鹿児島県産）・米麹（タイ米）
・蒸留方法：常圧
・度数：28度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
2023年ヴィンテージ
大山甚七商店で出来うる最上の伝統的製法で仕込んでおります。
原料は南薩摩産のみちしずくを使用し、米麹には国産米ではなく本格焼酎造りで長年使用されてきた酒造好適米のタイ産インディカ米をあえて使用。発酵は全量和甕仕込みで行い、蔵付き微生物の力もあわせて発酵させました。濾過は人工的な冷却濾過は行わず、上澄の油を丹念に柄杓で取り(手すき濾過)、程よい油分（旨味成分）を残しております。割水は一般的な焼酎の度数である20度、25度に調整するのではなく、この原酒に1番適した度数(28℃)としました。
・種類：芋焼酎
・原材料名：さつまいも（みちしずく 鹿児島県産）・米麹（タイ米）
・蒸留方法：常圧
・度数：28度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。