【商品紹介】
酸度を強調させるため、嘉美心酒造として初めての「白麹」を使用しました。
それにより酸度が高くなり爽やかさが演出されております。
モギタての梨のような透き通った瑞々しさが特徴的。
アルコール13%にすることで軽やかに飲みやすいお酒となっております。
里海米を使用!
里海米とは・・・田んぼにミネラル豊富な牡蠣殻をまき土壌改良をして良質なお米を育てる製法です。
力強い米を使用することで、より芯の強いお酒を目指しました!
・使用米:麹米(里海米・雄町)、掛米(里海米・アケボノ)
・酸度:2.0
・日本酒度:-4.5
・度数:13度
・精米歩合:58%
・酵母:901号酵母
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。(税込360円/一口)
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。