【商品紹介】
美丈夫を代表する純米吟醸の夏限定バージョン
日本らしい優美な錦鯉をモチーフにしたラベルで数量限定で発売
春から夏にかけてより活動的となる錦鯉のように、鮮やかでリッチな酒質、食事との彩りをお楽しみください。
パイナップルの様な南国のフルーツを思わせる芳醇な香りと米のコク、旨味が感じられます。
ペアリングには高知を代表する鰹の塩たたきをはじめ、夏野菜のマリネや豚肉の冷しゃぶなど、爽やかで旨味のある料理とも好相性です。
種類:純米吟醸
度数:15度
精米歩合:55%
日本酒度:+4.0
酸度:1.4
アミノ酸度:0.9
使用酵母:高知県酵母(AC-95)
原料米品種:山田錦
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。(税込550円/一口)
クール指定はこちらより
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。