【商品紹介】
主に焼酎に使われる白麹と、真澄らしい7号酵母を用いた後味すっきりの純米吟醸酒。クエン酸を多量に出す白麹により、今までになかった柑橘系のような爽やかな酸味。
今までにない軽快な口当たりと、全体を引き締めるほのかな酸味が特徴です。よく冷やしてお召し上がりください。
・分類/純米吟醸酒
・原材料名/米・米こうじ(白麹使用)
・アルコール分/14度
・米の品種/長野県産「山田錦」・長野県産「ひとごこち」
・精米歩合/55%
・飲み方/◎冷酒・○常温・×燗酒
・保存方法/冷暗所
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クール指定はこちらより
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