【 余白 鹿 菊鹿シャルドネ 】 ２０２４年蔵出し 日本白ワイン
￥2,981
税込
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【商品紹介】
～ご案内分引用～
湖面に揺れる月の光を汲み醸されるエルフ酒のように。
朝霧の葡萄畑。小鹿の好物という木の芽、サルビアや和柑橘など様々に薫る原酒から静かな輝きを集めた白葡萄酒。
「ワインで笑顔に」をテーマに熟練の醸造家たちとアッサンブラージュ（芸術的調合）を試みました特注品です。
淡く余白のある果実味が一皿をさらに輝かす、名脇役として評判の日本シャルドネをどうぞ。
「和食に寄り添う日本のワイン」をコンセプトに続けております「余白」です。
「生魚を多く使うすしや和食には生臭くさせないお酒 鉄分が少ないお酒を選ぶこと。」
＊すし・和食のペアリング法則（大江孔明氏 著）参照
余白（２０２２年のもの）は分析期間で調べてみたところ、鉄分はなんと、0.042%魚介料理との食べ合わせが難しくなるという鉄分０.４％を大きく下回った数値となりました。
魚介料理との相性が優れているということは、和食によくあうということ。科学的にも実証されました。
【 余白 鹿 菊鹿シャルドネ 】 ２０２４年蔵出し
日本白ワイン
熊本県山鹿市菊鹿町産シャルドネ（契約栽培）
ぶどう生産者 菊鹿町葡萄生産振興会/ 酸化防止剤（亜硫酸塩使用）
内容量：７２０ml
アルコール分：１３度
保存方法：光を避けて摂氏5℃〜１５℃の環境で保存
製造者：熊本ワインファーム株式会社西里醸造所
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
～ご案内分引用～
湖面に揺れる月の光を汲み醸されるエルフ酒のように。
朝霧の葡萄畑。小鹿の好物という木の芽、サルビアや和柑橘など様々に薫る原酒から静かな輝きを集めた白葡萄酒。
「ワインで笑顔に」をテーマに熟練の醸造家たちとアッサンブラージュ（芸術的調合）を試みました特注品です。
淡く余白のある果実味が一皿をさらに輝かす、名脇役として評判の日本シャルドネをどうぞ。
「和食に寄り添う日本のワイン」をコンセプトに続けております「余白」です。
「生魚を多く使うすしや和食には生臭くさせないお酒 鉄分が少ないお酒を選ぶこと。」
＊すし・和食のペアリング法則（大江孔明氏 著）参照
余白（２０２２年のもの）は分析期間で調べてみたところ、鉄分はなんと、0.042%魚介料理との食べ合わせが難しくなるという鉄分０.４％を大きく下回った数値となりました。
魚介料理との相性が優れているということは、和食によくあうということ。科学的にも実証されました。
【 余白 鹿 菊鹿シャルドネ 】 ２０２４年蔵出し
日本白ワイン
熊本県山鹿市菊鹿町産シャルドネ（契約栽培）
ぶどう生産者 菊鹿町葡萄生産振興会/ 酸化防止剤（亜硫酸塩使用）
内容量：７２０ml
アルコール分：１３度
保存方法：光を避けて摂氏5℃〜１５℃の環境で保存
製造者：熊本ワインファーム株式会社西里醸造所
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。