5月中旬入荷予定！！ 光栄菊 Noon Crescent（ヌーンクレッセント）720ml
￥2,200
税込
【商品紹介】
～蔵元様便り～
5月の季節商品は、昨シーズンデビューした「Noon Crescent」。
これからの暑い時期に合う、爽快なうすにごりタイプのお酒です。
昨年のdancyu 夏酒特集で紹介され、多くのお問合せを頂きましたが、既に完売しておりご迷惑をおかけしました。
今回は岩手県産の吟ぎんがをメインとし、より爽やかな仕上がりになるよう、麹米・掛米の一部に春陽を使っています。
出荷のタイミングについてですが、昨年、GWの連休前に欲しいというお声を頂きましたので、今期の出荷はGWを挟んで設定しております。
【杜氏コメント】
立ち香は甘く穏やか。含むとやさしい洋梨の香り。角がなく滑らかで柔らかい印象です。
搾りたては、甘酸っぱさのバランス・舌触りが、爽やかでカルピスの様。その後の余韻は、かすかな苦みで締まって消えてゆきます。
瓶内二次発酵が進むともう少しガス感が増し、開栓せずに3ヶ月以上冷蔵庫保管すると、ドライにはなりますが、シュワシュワとしたガス感もお楽しみ頂けるはずです。
【原料米】
吟ぎんが62%
【酵母】
佐賀はがくれ酵母
【アルコール分】
13度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
～蔵元様便り～
5月の季節商品は、昨シーズンデビューした「Noon Crescent」。
これからの暑い時期に合う、爽快なうすにごりタイプのお酒です。
昨年のdancyu 夏酒特集で紹介され、多くのお問合せを頂きましたが、既に完売しておりご迷惑をおかけしました。
今回は岩手県産の吟ぎんがをメインとし、より爽やかな仕上がりになるよう、麹米・掛米の一部に春陽を使っています。
出荷のタイミングについてですが、昨年、GWの連休前に欲しいというお声を頂きましたので、今期の出荷はGWを挟んで設定しております。
【杜氏コメント】
立ち香は甘く穏やか。含むとやさしい洋梨の香り。角がなく滑らかで柔らかい印象です。
搾りたては、甘酸っぱさのバランス・舌触りが、爽やかでカルピスの様。その後の余韻は、かすかな苦みで締まって消えてゆきます。
瓶内二次発酵が進むともう少しガス感が増し、開栓せずに3ヶ月以上冷蔵庫保管すると、ドライにはなりますが、シュワシュワとしたガス感もお楽しみ頂けるはずです。
【原料米】
吟ぎんが62%
【酵母】
佐賀はがくれ酵母
【アルコール分】
13度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。