11月中旬入荷予定！ 松露 新（白麹） 25度 1800ml
￥3,410
税込
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【商品紹介】
松露酒造では新焼酎を毎年白麹・黒麹交互に「あらた」として発売しており、今年は代表銘柄である白麹仕込み
の「松露」の新焼酎となります。
松露酒造の新酒「松露 新」は、今年より新品種「みちしずく」とビオック社製白麹、宮崎酵母を使用しております。
病害や農家負担軽減を目指し、従来の黄金千貫から「みちしずく」に変更しております。
冷却ろ過後、短期貯蔵で仕上げ、立ち香に蒸し芋の甘さ、口当たりは優しく、力強い甘味と長い余韻が特徴となります。食中にも適したバランスの取れた酒質で、水割りがおススメですが、お湯割りやロックも楽しめます。
ラベルは臙脂色を基調に、松葉モチーフを上向きに配置し、新品種への期待を表現しました。
「松露 新（あらた）」を通して2026年の松露酒造の造りを感じて頂ければ幸いです。
・原料：みちしずく（芋）、白麹（ビック社）
・度数：25度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
2022年度情報
今年度も基腐れ病に悩まされ、満足のいく品質の黄金千貫は確保できない状況が予想されております。
そこで、今年は黄金千貫に向き合い、蔵人が全て今持てる知識技術を駆使し、全ての工程に新しい工夫を施し、お酒造りに磨きをかけました。新酒ということもあり、荒々しさもありますが、ガス感は抑え、甘さを十分に感じられる味わいに仕上がっております。
松露酒造では新焼酎を毎年白麹・黒麹交互に「あらた」として発売しており、今年は代表銘柄である白麹仕込み
の「松露」の新焼酎となります。
松露酒造の新酒「松露 新」は、今年より新品種「みちしずく」とビオック社製白麹、宮崎酵母を使用しております。
病害や農家負担軽減を目指し、従来の黄金千貫から「みちしずく」に変更しております。
冷却ろ過後、短期貯蔵で仕上げ、立ち香に蒸し芋の甘さ、口当たりは優しく、力強い甘味と長い余韻が特徴となります。食中にも適したバランスの取れた酒質で、水割りがおススメですが、お湯割りやロックも楽しめます。
ラベルは臙脂色を基調に、松葉モチーフを上向きに配置し、新品種への期待を表現しました。
「松露 新（あらた）」を通して2026年の松露酒造の造りを感じて頂ければ幸いです。
・原料：みちしずく（芋）、白麹（ビック社）
・度数：25度
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
2022年度情報
今年度も基腐れ病に悩まされ、満足のいく品質の黄金千貫は確保できない状況が予想されております。
そこで、今年は黄金千貫に向き合い、蔵人が全て今持てる知識技術を駆使し、全ての工程に新しい工夫を施し、お酒造りに磨きをかけました。新酒ということもあり、荒々しさもありますが、ガス感は抑え、甘さを十分に感じられる味わいに仕上がっております。
【蔵元紹介】
松露酒造は、県の最南端に位置した所にある。串間地元で最も愛されている焼酎である。
松露酒造は、浮いた表面のフーゼル油をすきとり、後は軽い綿濾過だけで貯蔵・熟成する焼酎を得意とする。
今では多くの蔵元が造る、無濾過（完全無濾過ではないが）を昔からやっており、芋の原料そのものを大事にしている。
出来た商品は薄く濁っているが、芋焼酎独特の香りと深いコクを出しており本当に旨い。
銘柄は昔からの本格芋焼酎「松露」があるが、「心水」・「松露うすにごり」・「黒麹仕込み松露」を次々と出され、全国の愛飲者に高い評価を受けている。
最近では、女性からも評価が高い焼酎、焼酎とは思えない華やかな香りとオシャレなラベルで人気の「カラフル」など、伝統と挑戦を続けている蔵元様です。