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みやだいず 蒸しだいず 80g [都城市]

  • さいしょ酒店
  • 都城
  • 調味料
  • 宮崎
通常価格:¥334 税込
¥334 税込
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【商品紹介】

~以下みやざき食宝さん引用~
栗のような甘さと食感、懐かしくも「新しい」都城の新名物です

みやだいずは宮崎県南西部、都城市(みやこのじょうし)で宮崎大学農学部教授が5年の年月をかけ復活させた宮崎県都城市の在来大豆です。現在、都城市内の3つの農事組合法人のみで栽培されている希少な大豆です。

蒸しだいずは手作業による数度の選別を経たうえで霧島山麓から湧き出る美しい水に一晩浸し、ほんの少しの塩だけを加えドライパック製法により栄養成分を損なわず蒸しあげています。

一連の加工は大豆のプロである味噌蔵の職人により厳しく管理されています。職人の技によりみやだいず本来の旨みと甘み、そしてホクホクとした食感を保つことに成功しました。

おやつやおつまみとしてそのままでも、また料理にもお使いいただけます。煮込み料理等にお使いの際は、旨みや食感を損なわないようさっと加熱する程度でお楽しみください。

・名称:蒸し大豆
・原材料:大豆(宮崎県産みやだいず/遺伝子組み換えではない)、食塩
・特定原材料等:大豆
・内容量:80g
・保存方法:直射日光高温を避け常温で保存。開封後は密封容器に入れ、冷蔵庫で2~3日以内にお召し上がりください。
・原産国/原産地:日本/宮崎
・配送温度帯:常温
・製造者:ケンコー食品工業株式会社 宮崎県都城市鷹尾3-28-21
・栄養成分表示:(100gあたり)
エネルギー:161kcal たんぱく質:14.6g 脂質:6.2g 炭水化物:14.2g 食塩相当量:0.5g






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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。(税込360円/一口)



クール指定はこちらより

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箱・紙袋・熨斗等はこちらから

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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。

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