神心 白桃酵母仕込みペシェリーヌ 1800ml
￥3,300
税込
【商品紹介】
岡山県が誇る名産品「岡山白桃」の皮から分離した「岡山白桃酵母」を使用。
白桃酵母を使用することでのフルーティーで優しい香り、嘉美心が得意とするお米の甘み、若干低めのアルコールにすることでの軽さを掛け合わせることでまさに桃を想わせるような綺麗な甘味とみずみずしい後味が楽しめる一品となります。
このお酒を飲んで風光明媚な岡山の情景を思い描いて頂けましたら幸いです。
●アルコール度数／14.5度
●日本酒度／－11
●酸度／1.45
●使用米／岡山県産アキヒカリ
●精米歩合／70％
●使用酵母／岡山白桃酵母 ★全量中取り使用。
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
岡山県が誇る名産品「岡山白桃」の皮から分離した「岡山白桃酵母」を使用。
白桃酵母を使用することでのフルーティーで優しい香り、嘉美心が得意とするお米の甘み、若干低めのアルコールにすることでの軽さを掛け合わせることでまさに桃を想わせるような綺麗な甘味とみずみずしい後味が楽しめる一品となります。
このお酒を飲んで風光明媚な岡山の情景を思い描いて頂けましたら幸いです。
●アルコール度数／14.5度
●日本酒度／－11
●酸度／1.45
●使用米／岡山県産アキヒカリ
●精米歩合／70％
●使用酵母／岡山白桃酵母 ★全量中取り使用。
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込550円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
【蔵元紹介】
大和桜酒造さんは、鹿児島県いちき串木野市にある蔵元。
水の影響なのか、そこで育まれる人間性が影響しているのか、いちき串木野市には、大和桜酒造さんや白石酒造さん等、美味しい焼酎が生まれる聖地でもあります。
大和桜酒造さんでは、全量甕仕込み、洗米のスタイルも他の蔵と違う変わったスタイル。（見てみないとわからない！）
焼酎のラベルは大変オシャレで、若い人からの支持も大変高い。
見た目は、斬新なスタイルながら、味わいは昔ながらのホッコリ系の芋焼酎。
個性の中に確固たる自信を感じる、見せない芯の太さがカッコいい。
出会う前はメディア受けのいい蔵元というイメージだったが、会うたびに、表面的な部分だけでメディアに出たりラベルを表現している蔵元さんではないことに気づき、是非お取引をしたいと感じるようになった。これからも永いお付き合いしていきたい。