【商品紹介】
まろやかな旨味としっかりした酸が調和したフレッシュな香味、大阪摂州能勢の純米新酒
良質な「山田錦」を100%使用した、しぼりたて純米生酒。新酒独特のフレッシュな香りとふくよかな味わい。
造り 純米
[分析値]
アルコール度数 16度
日本酒度 +8
酸度 1.8
アミノ酸度 1.3
使用米 山田錦(徳島)
精米歩合(掛米・麹米) 70%・70%
酵母 きょうかい901号
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