入荷しました！ TAKUMI 市野屋 山廃純米大吟醸 雄町 1800ml
￥3,960
税込
【商品紹介】
美しい“五味調和”を描く
匠の技が光る山廃純米大吟醸
TAKUMI 市野屋 山廃純米大吟醸 雄町
柑橘の爽やかさ花のような優しさのある吟醸香。舌先から喉へと流れる清らかさ。そのコントラストに驚く。キレイな酸味と雄町米の甘みと旨味が上品な調和を生み、ずっと飲んでいたいと思わせる。キリリと冷やしてピュアな飲み心地を際立たせ、クリーミーな洋食や、鳥の照り焼きなどの和食、ピータン豆腐などの中華まで、幅広い料理とともに。
・精米歩合：50%
・アルコール度：15度
・酸度：1.70
・使用米：雄町
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込360円/一口）
クール指定はこちらより
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箱・紙袋・熨斗等はこちらから
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※入荷が最も遅い時期の商品にあわせて発送させていただいております。
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美しい“五味調和”を描く
匠の技が光る山廃純米大吟醸
TAKUMI 市野屋 山廃純米大吟醸 雄町
柑橘の爽やかさ花のような優しさのある吟醸香。舌先から喉へと流れる清らかさ。そのコントラストに驚く。キレイな酸味と雄町米の甘みと旨味が上品な調和を生み、ずっと飲んでいたいと思わせる。キリリと冷やしてピュアな飲み心地を際立たせ、クリーミーな洋食や、鳥の照り焼きなどの和食、ピータン豆腐などの中華まで、幅広い料理とともに。
・精米歩合：50%
・アルコール度：15度
・酸度：1.70
・使用米：雄町
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※日本酒・ワイン・リキュール・ビール・食品等は商品や季節によってクール代が別途かかる場合がございます、再度料金はご連絡します。予めご理解の程よろしくお願いいたします。（税込360円/一口）
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【蔵元紹介】
酒造りの原点は農業である。これが基となり焼酎造りを行っている。
絶えず前向きな姿勢で焼酎造りに励んでおられ、古きものに新しきものを取り入れた斬新な発想で新しい焼酎に挑戦している。
例えば、「百年の孤独」「爆弾ハナタレ」そして今後展開されるウイスキー等。
尾鈴山蒸留所では、木桶、甑（木製）で焼酎造りを行っている。甕と違いモロミに温かみを感じる。尾鈴山蒸留所では、ウイスキー造りも行っている。これからの新しいお酒の誕生が楽しみである。